Kafeja është një ndër pijet më të konsumuara në botë – një filxhan i ngrohtë që zgjon mendjen, frymëzon ditën, dhe shijon si asgjë tjetër. Por, përveç aromës magjike, kafeja ka edhe efekte të rëndësishme për shëndetin.

Të mirat e kafesë janë të shumta:
Kafeja është e pasur me antioksidues si acidi klorogjenik dhe melanoidet, të cilët ndihmojnë në luftimin e dëmtimit të qelizave dhe ngadalësimin e plakjes. Konsumi i saj i rregullt është lidhur me një rrezik më të ulët për sëmundjen e Parkinsonit, Alzheimerin, diabetin tip 2, cirrozën e mëlçisë, dhe formimin e gurëve në tëmth e veshka. Për më tepër, kafeina stimulon sistemin nervor, përmirëson kujtesën, vigjilencën dhe përqendrimin.

Por kafeja ka edhe anët e saj të errëta:
Konsumi i tepërt i kafesë, sidomos i asaj të pafiltruar, mund të rrisë nivelin e kolesterolit LDL, të ndikojë negativisht në funksionin e enëve të gjakut, dhe të rrisë rrezikun për sëmundjet koronare. Gjithashtu, mund të shkaktojë çrregullime të ritmit të zemrës, të ndikojë në presionin e gjakut, të nxisë osteoporozën, dhe të ndërhyjë në cilësinë e gjumit. Për më tepër, kafeina është një stimulues që mund të krijojë varësi, duke sjellë simptoma të tërheqjes kur ndalohet konsumi.

Pra, për të përfituar më të mirën nga kafeja, çelësi është gjithmonë ekuilibri: një filxhan kafe në ditë mund të jetë një mik i mirë për shëndetin tuaj, por teprimi mund të sjellë më shumë dëme se të mira.