Shumë ushqime që konsumojmë çdo ditë mund të përmbajnë përbërës ultra të përpunuar, të cilët lidhen me rreziqe të ndryshme për shëndetin, përfshirë obezitetin dhe diabetin e tipit 2.

Ekspertët këshillojnë që, në vend të produkteve të gatshme me shumë aditivë, sheqer, kripë dhe konservues, të zgjidhen alternativa më natyrale të përgatitura në shtëpi.

Disa zëvendësime të thjeshta janë: akullore nga bananet e ngrira dhe kakaoja, salcë domatesh e bërë vetë, salca për ushqime të përgatitura me përbërës të thjeshtë, kokoshka në vend të ushqimeve të përpunuara dhe shirita me tërshërë, fruta të thata e arra.

Sipas ekspertëve, nuk është e nevojshme të eliminohen plotësisht të gjitha ushqimet ultra të përpunuara, por është e rëndësishme të zvogëlohet konsumimi i tyre dhe të zgjidhen më shpesh ushqime që janë më afër formës së tyre natyrale.

Një rregull i thjeshtë është: sa më e shkurtër lista e përbërësve në një produkt, aq më e lehtë është të kuptojmë se çfarë po konsumojmë.