Djathi Parmesan ka tërhequr vëmendje në rrjetet sociale dhe në diskutimet rreth ushqyerjes, pasi po konsiderohet një nga ushqimet më të pasura me proteina në krahasim me shumë snack-e të zakonshme.

Sipas ekspertëve të ushqimit, një porcion i vogël i këtij djathi përmban sasi të konsiderueshme proteinash, ndërkohë që natyrshëm nuk ka sheqer të shtuar dhe nuk përmban vajra të përpunuar.

Si një djathë i fortë dhe i pjekur për një periudhë të gjatë, parmesani është gjithashtu i pasur me kalcium dhe minerale, të cilat luajnë rol të rëndësishëm në shëndetin e kockave.

Për këtë arsye, disa nutricionistë po e krahasojnë gjithnjë e më shpesh parmesanin me snack-et moderne me proteina, duke e konsideruar një alternativë më natyrale dhe të thjeshtë për konsum të përditshëm.