Karbohidratet janë një pjesë thelbësore e dietës, por marrja e tepërt e tyre mund të shkaktojë probleme shëndetësore. Ekspertët rekomandojnë që 45% deri në 65% e kalorive ditore të vijnë nga karbohidratet, por tejkalimi i kësaj norme shpesh sjell pasoja.
Shenjat kryesore të konsumit të tepërt të karbohidrateve:
Fryrje – sidomos nga buka e bardhë, makaronat dhe ëmbëlsirat.
Shtim në peshë – vaktet e pasura me karbohidrate shpesh përmbajnë edhe shumë yndyrë.
Akne – sheqeri dhe ushqimet me indeks të lartë glicemik ndikojnë në hormonet e lëkurës.
Probleme me gjumin – konsumimi i karbohidrateve në mbrëmje vështirëson pushimin.
Energji e ulët dhe lodhje – ndryshimet e papritura në nivelin e sheqerit në gjak shkaktojnë lodhje dhe “mjegull truri”.
Këshilla praktike: Zgjidhni karbohidrate komplekse si drithërat e plota, tërshëra, patatet dhe bishtajoret. Shmangni ushqimet e përpunuara me shumë sheqer dhe përshtatni dietën sipas stilit të jetesës. Moderimi dhe cilësia e burimeve ushqimore janë çelësi për një shëndet të mirë.