A e merrni mjaftueshëm choline? Kjo përbërje e panjohur për shumë njerëz mund të jetë çelësi për një tru më të shëndetshëm, më të kthjellët dhe një shëndet mendor më të qëndrueshëm.

Sipas hulumtimeve të fundit, choline është një përbërje organike thelbësore për funksionimin normal të sistemit nervor dhe trurit. Edhe pse nuk klasifikohet si vitaminë apo mineral, ajo ndikon në mënyrë jetike në funksione të rëndësishme si kujtesa, të nxënit, përqendrimi dhe stabiliteti emocional

Çfarë është choline dhe pse ka rëndësi?

Choline është një lëndë ushqyese esenciale, që do të thotë se trupi ynë nuk e prodhon në sasi të mjaftueshme dhe ne duhet ta marrim përmes ushqimit. Ajo ndihmon në:

• Prodhimin e acetilkolinës, një neurotransmetues kyç për kujtesën dhe të menduarit

• Formimin e membranave qelizore

• Funksionimin e mëlçisë – mungesa e saj lidhet me zhvillimin e mëlçisë së yndyrshme

• Zhvillimin e trurit gjatë shtatzënisë dhe fëmijërisë së hershme

Burimet ushqimore të choline

Choline gjendet në sasi të mëdha në:

• Vezë

• Mish i kuq, peshk dhe shpendë

• Qumësht dhe produkte të tij

• Sojë dhe fasule

• Kërpudha dhe brokoli

Sipas një studimi, njerëzit që konsumojnë vezë marrin dyfishin e sasisë së choline në krahasim me ata që nuk i konsumojnë.

Përfitimet nga choline: Nga foshnjat te të moshuarit

Gjatë shtatzënisë: Fëmijët e lindur nga nëna që konsumuan më shumë choline gjatë shtatzënisë treguan shpejtësi më të lartë përpunimi të informacionit dhe kujtesë më të mirë deri në moshën 7 vjeç.

Zhvillimi kognitiv: Choline lidhet me parandalimin e çrregullimeve si ADHD dhe disleksia.
 
Shëndeti mendor: Marrja më e lartë e choline është e lidhur me nivel më të ulët ankthi dhe depresioni.

Të rriturit dhe të moshuarit: Sasia më e madhe e choline mund të mbrojë trurin kundër sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer dhe Parkinson.

 Shëndeti i kockave dhe zemrës: Ul homocisteinën, një aminoacid i lidhur me rrezikun për sëmundje të zemrës dhe osteoporozë.

A jeni duke marrë mjaftueshëm choline?

Shumë njerëz, sidomos ata që ndjekin dieta vegjetariane apo vegane, mund të mos marrin sasinë e rekomanduar ditore. Nivelet e rekomanduara ndryshojnë sipas moshës dhe gjinisë, por për të rriturit mesatarisht nevojiten 400-550 mg në ditë.

Choline është një lëndë jetike, por shpesh e neglizhuar, që ndikon në mënyrë të drejtpërdrejtë në zhvillimin e trurit, kujtesë, shëndetin emocional dhe fizik. Ekspertët këshillojnë që të kemi kujdes me marrjen e saj përmes një diete të ekuilibruar ose nëse është e nevojshme, përmes suplementeve – veçanërisht gjatë shtatzënisë dhe pleqërisë.BBC