Ushqimi meksikan nuk është vetëm një festë për shijet, por edhe një burim natyral për përmirësimin e humorit.
Kjo kuzhinë është e pasur me përbërës që nxisin prodhimin e serotoninës, neurotransmetuesit përgjegjës për ndjenjën e lumturisë dhe mirëqenies.
Avokadot dhe fasulet përmbajnë triptofan, një aminoacid thelbësor për prodhimin e serotoninës.
Domatet ndihmojnë në mbajtjen e nivelit të qëndrueshëm të kësaj substance, ndërsa specat djegës stimulojnë çlirimin e endorfinave, duke përmirësuar ndjesinë e kënaqësisë.
Përveç përbërësve të saj të shëndetshëm, kuzhina meksikane është e njohur për ngjyrat e gjalla, aromat e pasura dhe traditën e ndarjes së vakteve me të tjerët, gjë që e bën atë një përvojë të vërtetë përmirësuese të humorit.